Se state pianificando di recarvi a Stoccolma e vi state chiedendo cosa e dove gustare la cucina svedese, vi consigliamo di pianificare una visita per ora di pranzo al mercato Saluhall e gustare alcune delle specialità e, perché no, fare qualche acquisto.
Siamo stati incuriositi da questo ristorante a seguito della premiazione della scorsa edizione di Giallo Milano, il concorso enogastronomico meneghino che assegna la palma al miglior interprete del risotto alla milanese. Il vincitore è appunto Giovanni Mooney del ristorante l'Ulmet.
Dopo qualche giorno ci siamo recati in visita per assaggiare il risotto.. già dai primi momenti ci siamo resi conto di essere giunti in un signor ristorante, che merita la menzione per il miglior risotto ed anche ben altre!
Vicino a Piacenza potrete trovare una roccaforte della cucina piacentina che è simbolo della ristorazione schietta, bella e buona. A Gossolengo il tempo sembra essersi fermato a due secoli fa: i prosciutti sono lasciati stagionare per il tempo giusto, i tortelli vengono impastati a mano ogni giorno e così via.. ogni cosa è fatta piano e bene.
Un ristorante di lunga tradizione, condotto con passione da una famiglia che ha fra i suoi esponenti un luminare della cucina italiana: Pellegrino Artusi, nonno della signora Paola, padrona del ristorante insieme al marito Gabriele Fava.
A Roddi, salendo in cima ad uno dei bricchi, troverete questo ristorante condotto dai fratelli Allochis.
Se potete andate fra maggio e settembre: pranzerete immersi nella terra del barolo.
La qualità del cibo e la bellezza peasaggistica valgono una visita a questo ristorante.
Nella piazza di Treiso, paese che ha più ristoranti che anime, vi accoglierà un team di professionisti giunti in langa da paesi lontani.
Nei mesi estivi potrete sedervi di fronte alla chiesa di Treiso.
Un ristorante di giovane gestione che ha già una storia da raccontare.