Gli ingredienti per una cheese cake:
300 gr. di biscotti secchi tipo oro saiwa, 220 gr. di zucchero bianco, 175 gr. di burro, cannella quanto basta, pochissimo miele, 360 gr. di Philadelphia, 250 gr. di ricotta, 1/2 cucchiaio da tè di scorza di limone fresco, un goccio di estratto di vaniglia, 4 uova, 200 gr. di zucchero bianco, 150 gr. di panna liquida, 40 gr. di yogurt bianco, 1/2 cucchiaio da tè di farina bianco, zucchero a velo, un vasetto di marmellata di fragole, fragole fresche o frutta di stagione.
Leggete dosi e procedimento nella sezione Ricette fotografate.
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