Enocratia

E' nata una nuova era nel mondo delle enoteche con Enocratia, un nuovo locale che porta un "vibe" moderno e fresco al mondo del vino a Milano. Con un stile molto ardito ricco di quadri vibranti, Enocratia potrebbe essere una galleria d'arte ad un primo sguardo. Innovativo nel design e nel suo approccio Enocratia offre un'esperienza di enoteca nuova con appeal per tutti. Fondato e gestito di Davide Mingiardi insieme alla moglie, entrambi trentenni, Enocratia sposa il concetto di enoteca con quello del ristorante e vi propone una soluzione con orientamento al sociale. Sociale prima per l'ambiente che offre una bellissima location per una serata tra amici o un pomeriggio di lavoro grazie alla presenza del Wifi (gratis!) Sociale anche nel suo approccio al vino e cibo. Enocratia ha una lista selezionata di circa 200 etichette, con un forte focus sui vini emergenti, bio e naturali che insieme promuovono la sostenibilità. Il menù e' stato studiato a posta per abbinare i gusti dei piatti con i vini in lista, il complimento perfetto. Gli oltre 200 vini sono tutti disponibili da provare anche al bicchiere offrendo la possibilità a tutti di assaggiare qualcosa di nuovo e poco conosciuto. Una formula vincente per un enoteca moderna che vuole regalare la possibilità di scelta! Davide é un ospito carismatico, ben contento di fare una chiacchierata con tutti sulle sue numerosi iniziative, sul mondo di vino e anche su argomenti personali. Un sommelier, ora Davide si dedica a portare avanti la sua visione del vino per tutti grazie a Enocratia: il vino deve poter essere apprezzato da tutti, si esprime in moltissime varietà e offre un mondo dinamico e innovativo. Enocratia, il goVerno del Vino Via Sant'Agnese 14 20123 Milano MM linea 1 Cadorna, linea 3 Sant'Agostino tel: +39 02 36 52 58 16 skype: Enocratia www.enocratia.com Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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